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乳酸钾 POTASSIUM LACTATE
分子式：C3H5KO3
分子量：128.17(无水)
性 状：无色、微粘性澄清液体，无味或轻微特殊气味。
用 途：作为抗氧化剂及增效剂 ，广泛应用于食品等行业。
质量标准：
检测项目PARAMETER | 标准值STANDARD | 实测值TEST |
含量%Content | ≥60 | 60.13 |
氯化物%Chloride | ≤0.05 | <0.05 |
柠檬酸、草酸、磷酸或酒石酸（盐）Citric.oxalic.tartaric.phosphoricacids | 正常 | 符合要求 |
氰化物 Cyanide | ≤0.5mg/kg | <0.5 |
重金属（以Pb计）%Heavy metals | ≤10 mg/kg | <10 |
铅 Lead | ≤5 mg/kg | <5 |
甲醇和甲酯类% Methanolandmethyl estsrs | ≤0.025 | <0.025 |
pH | 5.0~9.0 | 7.1 |
钠% Solution | ≤0.1 | <0.1 |
糖类 Sugar | 正常 | 符合要求 |
硫酸盐%Sulphate | ≤0.005 | <0.005 |
